Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Paprikakyckling
kalorisnålt, fjäderfä, huvudrätter
1 Kyckling (ca 1.2Kg) |
2 medelstora Gula lökar |
2 medelstora Gröna paprikor |
50 g Smör |
1 dl Hönsbuljong |
1 1/4 dl Crème fraiche |
1 msk Paprikapulver |
1 tsk Salt |
Peppar efter smak |
Skälj kycklingen noga och torka av den. Dela den i 8 bitar. Skala och
finhacka löken. Skölj och skär paprikorna i 3cm breda strimlor. Bryn
löken i smöret tills den är mjuk och genomskinli. Lägg i
kycklingbitarna och bryn dem lätt runt om. Tillsätt paprikan, häll på
buljongen och låt allsammans puttra på medelvärme under lock i ca
30Min. Tillsätt crème fraiche blandad med kryddorna. Rör om
ordentligt och låt grytan stå på spisen och dra i ca 5 Min. Strö över
persila och servera med kokt ris.
Lycka Till
Inskrivet av : Carl Saxmark
Källa: Ica handlarnas reklamblaska 32/94
Recept från www.matbiten.net