Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, korv
90 g Mager falukorv  |
| 100 g Späda morötter |
| 50 g Purjolök; eller färsk lök |
| 50 g Vitkål eller salladskål |
| 1 Tomat |
| 100 g Skalad potatis |
| 2 1/2 dl Grönsaksbuljong från tärning |
| Salt och peppar |
| Kryddgrönt |
Skiva potatisen. Skala och skiva morötterna, skölj och dela övriga grönsaker i mindre bitar. Tag bort skinnet på korven och skär den i skivor. Varva potatis, morötter, lök, kål och korv i en gryta. Slå på buljongen och koka på svag värme tills grönsakerna är färdigkokta men fortfarande har spänst kvar. Lägg i tomater och salladskål först när övriga ingredienser kokat i 10 minuter. Salta och peppra försiktigt och krydda gärna med mycket färska eller torkade kryddor, gärna olika soter. VV-info: 3 P, 1 B, 2 G, 10 BK Inskrivet av Annica Lindgren
Recept från www.matbiten.net
