Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Korv Stroganoff på mitt sätt
huvudrätter, gryta, falukorv
200 g Falukorv |
2 dl Vispgrädde |
1/2 dl Ketchup, tomatpure el likn |
2 medelstora Paprikor |
2 medelstora Lökar |
1/2 msk Fransk senap |
Peppar |
Skär falukorven i strimlor eller tärningar. Gör detsamma med löken,
och stek dem. Häll på grädde, ketchup el tomatpure och fransk senap,
rör om och låt puttra ihop ett tag. Peppra efter smak. Strimla
paprikorna i ganska stora bitar (1*3 cm ungefär) och låt dem ligga
med på slutet, någon minut så att de inte förlorar sin spänst.
Servera med ris.
Det går bra att använda vanlig mjöl/mjölkredning om man vill, det
blir ju nyttigare och billigare, men är svårare om man är ovan vid
redningar.
Recept från www.matbiten.net