Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Pannbiff med lök
annica, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, potatis, köttfärs, vardagsmat
100 g Nötfärs |
2 tsk Ströbröd |
Salt |
Peppar |
2 msk Vatten; ev något mer |
125 g Potatis; lättkokt |
1 Gul lök: stor |
2 tsk Flytande margarin |
Blanda ströbröd, salt, peppar och vatten. Låt svälla några minuter.
Blanda med färsen. Tillsätt mer vatten om smeten är för fast. Forma
till en stor biff per portion. Skala och skiva löken och låt den
sakta brynas utan att brännas i hälften av margarinet. Skiva och stek
potatisen vid sidan om. Stek biffen i resten av margarinet. Servera
allt nystekt med tomater och persilja.
VV-info: 2 MF, 2 1/2 P, 1 B och 20 BK per portion
inskrivet av Annica Lindgren
Källa: MåBra 2/96
Recept från www.matbiten.net