Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Gourmetfärs
annica, huvudrätter, köttfärs
400 g Nötfärs |
1 Burk ansjovisfiléer |
1 Gul lök |
2 Ägg |
3 dl Vispgrädde |
1 Lagerblad |
Sätt ugnen på 200øC.
Ta upp ansjovisfiléerna ur burken och låt dem rinna av en
stund.Finhacka löken och ansjovisen. Blanda färsen med "hacket", ägg
och grädde. Lägg i en ugnssäker form och platta ut, lägg lagerbladet
ovanpå. Grädda tills ytan börjar få färg, ca 5 minuter.
Severas varm eller kall med inlagda gurkor, syltlök, haricotverts,
sallad och kokt potatis.
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Gomans Måltidstips
Recept från www.matbiten.net