Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
fisk, huvudrätter
800 g Lax; i bit  |
| Salt |
| SåS |
|---|
| 1 msk Tomatpuré |
| 1/2 Buljongtärning; grönsak |
| 1 tsk Citronsaft |
| 3 msk Vatten |
| 1 dl Vispgrädde |
| Salt |
| Cayennepeppar |
Fisken: Lägg den delade och urbenade laxbiten med skinnsidan ned på en foliekölädd form. Strö salt på köttsidan. Ugnsbaka den i 150 grader i 20-30 minuter. Såsen: Smörfräs löken och tillsätt övriga ingredienser. Koka under omrörning ett par min. Salta och peppra. Inskrivet av Madde Roos.
Källa: Reklambroschyr från Adaco för Fammarps, Heintz och några till fabrikat.
Recept från www.matbiten.net
