Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Vardagsgryta
huvudrätter, korv, grytor, vardagsmat
150 g Falukorv |
1/2 Grönt äpple |
1/2 Gul lök |
1/2 Paprika |
1/4 Köttbuljongtärning |
2 dl Standardmjölk |
1/2 msk Mjöl |
1 tsk Curry |
Skala och kärna ur äpplet. Tärna det sedan. Tärna även paprikan och
löken samt falukorven. Hetta upp smör och olja i en stekpanna.
Fräs korven så att den får lite stekyta. Tillsätt grönsakerna och
frukten. Smula över buljongtärning samt curry. Låt blandningen fräsa
i ytterligare några minuter.
Rör ihop mjölk och mjöl och häll sedan den blandningen i stekpannan
och låt rätten puttra under omröring till en lagom konsistens.
Servera med ris.
Jöran Spångberg, Sjötofta BBS
Recept från www.matbiten.net