Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Älgstek med fläsk
huvudrätter, vilt, höst, Älg
400 g Färdig älgstek |
2 dl Buljong |
200 g Rimmat fläsk |
300 g Brysselkål |
Smör |
Salt och peppar |
Skär steken i tunna skivor och värm dem i buljongen. Stek fläsket och
häll av fettet. Värm brysselkålen i lite smör i en stekpanna.
Smaksätt med salt och peppar.
Inskrivet av Berndt Gilbertsson
Källa: Nerikes Allehanda 971030
Recept från www.matbiten.net