Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
huvudrätter
| DEGEN |
|---|
1/2 kg Råskalad riven potatis  |
| 800 g Kall kokt riven potatis |
| 2 dl Korn- och vetemjöl |
| 2 Ägg |
| FYLLNING |
| 400 g Fint tärnat rimmat fläsk |
| 1 Stor gul lök, hackad |
| 2 msk Krossad kryddpeppar |
Blanda till en smidig och fin deg. Tillsätt eventuellt mjölk. Bryn fläsk och lök. Tillsätt kryddpeppar, Kyl. Forma degen till en plätt och lägg 1 msk fyllning i. Forma det hela till en boll. Sjud i saltat vatten i 20 minuter. Servera med lingon, smält smör, grädde eller smörsås.
Recept från www.matbiten.net
