Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Vita pepparkakor
småkakor, jul, santa maria, sverige, henrik
2 1/2 dl Mjölk |
150 g Kokosfett |
4 dl Socker |
1 tsk Hjorthornsalt |
1 tsk Kardemumma, malen |
12 dl Vetemjöl |
GARNERING |
---|
1 Äggvita |
SM Silverkulor |
SM Strössel |
Koka upp mjölk, kokosfett och socker. Låt svalna. Rör ner resten av
ingredienserna. Låt degen vila till nästa dag.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med önskat mått. Gräddas i 175øC
8-10 minuter. Låt svalna.
Pensla dem med äggvita och strö på önskat strössel och silverkulor. T
ex polkagrisar med polkaströssel och granar med limeströssel och
silverkulor.
Inskrivet av Henrik Nyquist 1994
Källa: Santa Marias Julkalender 1994, Lucka 9
Recept från www.matbiten.net