Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Sicilianas specialsås.
tillbehör, vegetariskt, hälsokost
En kvarterskrog dit jag och mina närmaste vänner bukar gå. Lurade till mej receptet när vi satt och drack vin med ägaren en sen kväll. Smakar underbart till pocherad fisk.
3 dl Olivolja av den finaste kvalitet. |
10 st Sardeller |
2 msk Oregano |
4 st Vitlöksklyftor |
2 msk Salvia. |
1 dl riven Parmesanost. |
Värm upp oljan till cirka 50˚
Slå den varma oljan över alla ingredienserna.
Mixa allt med stavmixer
Det behöver inte bli svårare
Källa: a.g.
2005 03 03
Undrar om örterna skall vara färska eller torkade
Recept från www.matbiten.net