Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
huvudrätter
600 g fläskfile  |
| 2 gula lökar |
| 200 g valfri svamp |
| 1/2 msk soja |
| 1/2 tsk svartpeppar |
| 1 1/2 msk konc.kött o vinfond |
| 4 dl kelda mellangrädde |
| 2 msk lingonsylt |
Skär köttet i 1 cm tjocka skivor.Skala o grovhacka löken.Skär svampen i bitar..bryn köttet i smör i stekpanna.Ta upp köttet..Stek svampen i stekpannan o koka ur ev,vätska,,tillsätt löken o fräs några minuter.Lägg tillbaka köttet.Smaksätt med soja o peppar.Häll i fond o grädde o låt koka ihop cirka 5 minuter utan lock.Rör i lingonsylten.Servera med kokt potatis.
Källa: min vän
Recept från www.matbiten.net
