Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Mafé
huvudrätter
700 fläskfilé |
400 g gula lökar |
300 g morötter |
300 g paprikor |
smör till stekning |
8 ca, vatten |
2 köttbuljongstärningar |
1 dl ca, koncentrerad tomatpuré |
1 dl ca, jordnötssmör |
lite hackade jordnötter |
Putsa och skär filén i centimetertjocka skivor. Bryn köttet hastigt och lägg i hackad lök och tärnade morötter. Stek 5 minuter och lägg sedan i de hackade paprikorna.
Häll över vattnet, lägg i buljongtärningarna och smaksätt med tomatpurén. Koka upp och sjud grytan i 10-15 minuter tills köttet är kokt.
???
2008 12 14
Varför har ni glömt att beskriva vad man gör med jordnötssmöret och med dom hackade jordnötterna ??
När tillsätter jag det ??
Det bästa är om ...
2009 01 13
Du kan ha i det, när allt kokt klart, för kokta jordnötter är inte så smaskigt,tycker jag... Jag är oxå utbildad kock så du kan vara rätt säker på mitt svar. :-)
Mäti
Recept från www.matbiten.net