Tabouleh

Ger 4 pers

1½ dl bulgur

100 g persilja, hackad

50 g mynta, hackad

3 salladslökar, strimlade

1 1 bifftomat, tärnad

1 dl citronjuice, nypressad

dl olivolja

salt

1 huvud romansallad

Koka bulguren cirka 20 minuter i saltat vatten, sila av och pressa ur vätskan. Blanda med örter och grönsaker, smaka av med citronjuice, olivolja och salt.
Servera med romansalladsblad.

Bli medlem så får du kommentera.

Recept från www.matbiten.net