lagom lyxig musli

5dl rågflingor
5dl havregryn
100 g mandel eller valnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl hela linfrö
1 dl rå socker
2 dl vatten
5 dl neutral matolja
3 dl russin

Hacka mandel grovt. lägg hacket i en rymlig bunke tillsammans med rågflingor, havregryn, solroskärnor och kokosflingor samt linfrö. Vänta med russin. Rör runt. Vänd ned sockret.
Värm ugnen till 200g blanda va tten och olja och stänk detta över blandningen i bunken. Krama lite lätt med handen så att fukten tränger in.
Bred sedan ut det hela på en lätt smord långpanna.
Sätt in långpannan i ugnens mittläge i ca20-30 minuter.Var noga att passa tiden så den inte blir bränd.Ta ut plåten ca 3 gånger och rör om så att det blir jämt rostat. Låt det sedan kallna. Blanda ner russin och lägg muslin i tät och rymlig burk.

Servera muslin med naturell yoghurt eller filmjölk och bär eller frukt

mamsen

Källa: anna och fanny bergenström kärlek,oliver och timjan

Bli medlem så får du kommentera.

Recept från www.matbiten.net