Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Chilensk makaronigryta
huvudrätter
6 dl Makaroner |
200 g Köttfärs |
2 Gula lökar |
1 Bit selleri |
2 msk Smör eller margarin |
Salt |
1 tsk Chilipeppar |
1 burk Tomater |
Persila och purjolök |
Koka makaronerna i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
Häll av kokvattnet. Bryn köttfärs, hackad lök och selleri skuret i
terningar i matfettet. Krydda med salt och chilipeppar. Blanda det
brynta köttet med makaronerna. Lägg i avrunna tomater eller
tomatklyftor och rikligt med persilja och purjolök. Låt rätten bli
genomvarm. Späd ev med lite tomatspad eller vatten.
Servera med sprödvärmt vitt bröd och öl
inskriven av Stefan Adler
Källa: Hej Mat!
Recept från www.matbiten.net