Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Davids fiskgryta
fisk, huvudrätter, grytor, ris
400 g Torskfilé |
400 g Krossade tomater |
200 g Skivade champinjoner |
2 Vitlöksklyftor |
1 Gul lök |
1 tsk Salt |
Skala och hacka löken, skala och hacka viklöksklyftorna fint och bryn
löken och vitlöken. Den djupfrysta fisken skärs i bitar, saltas,
vänds i mjöl och läggs i pannan. Tomaterna och champinjonerna
tillsätts, liksom saltet. Smaksätt med ganska mycket basilika och
möjligen lite svartpeppar. Tillaga under lock tills fisken är mjuk,
vanligen ca 15min. Serveras med ris.
Inskrivet av David Sparrman
Recept från www.matbiten.net