Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Kyckling Casino
huvudrätter, kyckling
1 kg Kyckling färsk |
1 nypa Salt |
1 nypa Paprikakrydda |
1 nypa Peppar |
Tillverkas i en lergryta i ugn. Lägg lergrytan i blöt i 15 minuter.
Gnid insidan av 1 kyckling på ca 1 kg med salt. Krydda utvändigt med
paprika och peppar och placera kycklingen i grytan. Lägg på locket,
sätt in i kall ugn, nederst i ugnen, sätt ugnen på 220 grader och låt
stå ca 90 minuter.Servera med potatisklyftor och god sås.
Recept från www.matbiten.net