Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
huvudrätter, vegetariskt
3 dl Vetemjöl  |
| 1 tsk Salt |
| 8 dl Mjölk |
| 4 Ägg |
| 3 dl Sveciaost, riven |
| 2 nypor Muskot, riven |
| 3 msk Smör, ev mindre |
| 4 Äpplen |
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken. Rör ihop till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Tillsätt ägg, ost och muskot. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunn klyftor. Låt smöret smälta i en långpanna, 30-40 cm, i ugnen vid 225 grader. Fördela äppelklyftorna i pannan. Håll på pannkakssmeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min, tills pankakan stannat och fått fin färg. Servera ev med bräckt skinka och en sallad. Inskrivet av Madde Roos
Källa: Arla.
Recept från www.matbiten.net
