Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Köttfärsröra med tomat och morot
annica, grönsaker, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, grytor, köttfärs
110 g Nötfärs |
1 Morot |
1 tsk Flytande margarin |
1 dl Krossade tomater; ev upp till det dubbla |
1/2 tsk Salt |
1/2 Krm peppar; ev något mer |
1 Krm paprikapulver |
1 tsk Tomatpuré; om man vill |
1/2 tsk Soja; om man vill |
Skala och riv moroten. Bryn först köttfärsen i margarinet i en
stekpanna på medelstark värme. Rör om i stekpannan tills den blir en
grynig massa. Lägg i moroten och låt den fräsa med några minuter.
Tillsätt tomatkross, salt och kryddor. Låt köttfärsröran koka på svag
värme i 5-8 minuter.
Smaksätt gärna extra med tomatpuré och soja.
VV-info: 1 1/2 gul och 1 f-gul per portion (omräknat och justerat av
Annica Lindgren)
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktar-magasinet 1/90
Recept från www.matbiten.net