Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Jätteräkor med örtsås
skaldjur, huvudrätter, grillat
16 Jätteräkor utan skal |
TILL PENSLING |
---|
2 msk Honung |
1 msk Soja |
SåS |
---|
2 dl Crème Fraiche |
1/2 dl Örtkryddor; t ex basilika, |
Rosmarin, körvel |
2 Vitlöksklyftor; pressade |
Salt |
Peppar |
Blanda Crème Fraiche, örter och vitlök i en kastrull. Koka någon
minut. Smaksätt med salt och peppar. Blanda honung och soja. Trä upp
räkorna på spett. Pensla dem. Stek hastigt i smör någon minut per
sida. Värm såsen och servera till spetten.
Inskrivet av Madde Roos
Min kommentar; Ris till, enligt bilden. Och örtkryddorna måste vara
färska med tanke på mängden. Finns inte färska, ta fryst persilja och
krydda med torkade örtkryddor.
Källa: Arla.
Recept från www.matbiten.net