Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Gryta med minimajs
annica, kött, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, grytor
240 g Grytbitar; av gris, i små bitar |
1 1/2 tsk Margarin; eller olja |
1 Gul lök; hackad |
Svartpeppar |
Chilipulver |
Paprikapulver |
Piffi Allkrydda |
50 g Kålrot; i små tärningar |
50 g Palsternacka; i små tärningr |
50 g Purjolök; i breda skivor |
4 dl Vatten |
1/2 Buljongtärning |
100 g Minimajs; avrunnen från burk i mindre bitar |
4 tsk Vetemjöl |
Soja |
Fräs grytbitarna tillsammans med löken i margarinet. Krydda lite,
mest för att det ska få fräsa med en stund. Tillsätt kålroten,
palsternackan och purjolöken och låt det fräsa med någon minut. Häll
på vattnet och buljongtärningen när köttet fått färg runtom. Låt koka
ca 30 minuter. Tillsätt minimajsen mot slutet av koktiden.
Red av såsen med vetemjölet utrört i lite vatten och smaksätt med
lite soja. Smaka av och lägg ev till mer kryddor.
Serveras med kokta grönsaker (tex blomkål och broccoli) och 1 1/2 dl
ris eller 125 g kokt potatis per portion. Ha gärna en grönsallad till
också.
VV-info: 2 P, 1/2 MF, 1 B, 17 BK
Inskrivet och påhittat av Annica Lindgren
Recept från www.matbiten.net