Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Micronetträtt
annica, mikro, kött, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, grytor
240 g Benfritt griskött; tex gryt- bitar eller bog |
4 tsk Vetemjöl |
1/2 tsk Salt |
Peppar |
1 tsk Kardemumma; finkrossad ELLER |
1 tsk Grillkrydda (min variant) |
200 g Gul lök |
1 1/2 Banan |
1 1/4 dl Köttbuljong; av tärning |
2 tsk Soja; ev något mindre |
100 g Champinjoner |
TILL |
---|
Kokt ris |
Skär köttet i små tärningar, i 2 cm stora kvadrater eller
centimetertjocka strimlor. Blanda mjölet med salt och kryddor. Vänd
köttet i blandningen.
Skala och hacka löken. Lägg löken i en mikrosäker form, lägg på
köttet. Häll över buljong och soja. Tillaga på full effekt i 6
minuter.
Skölj och hacka champinjonerna (skiva blir snyggare, dela skivorna på
mitten om champinjonerna är stora, min anm), skiva bananerna. Blanda
ner i köttgrytan. Tillaga på full effekt ytterligare 5 minuter. Låt
rätten vila några minuter innan den serveras.
Servera med kokt ris, 1 1/2 dl per portion, och en god grönsallad.
VV-info: 2 P, 1 F, 1 G, 1 B, 10 BK
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarmagasinet 4/89
Recept från www.matbiten.net